鶏肉の黒酢炒め
薫風02 @cook_40120737
こってりとでも黒酢でさっぱりと頂けます
酒の肴にどうぞ
酢豚ならぬ酢鶏?
このレシピの生い立ち
黒酢の消費に実家の母が作ってくれていたものをアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に片栗粉をまぶす
フライパンに多めの油をひき鶏肉を皮の側から焼く
両面に焼き色が付いたら☆の調味料を入れる - 2
焦げないように時折ひっくり返しながら水分がなくなるまで焼く
焼き上がったら皿に盛り、かいわれ大根をのせる
完成❗
コツ・ポイント
黒酢は入れすぎないように
黒酢がなければ普通のお酢でもOK
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