ミックスビーンズの、栄養オイルたまごとじ
小世界 @p19727525
ミックスビーンズを、栄養オイルでソテーし、卵とじしてみました。おもしろい食感です～
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズが好きでいつもストックしています。
これを栄養オイルでソテーしてみました。
お弁当用にもきれいに仕上がりました。
ミックスビーンズの、栄養オイルたまごとじ
ミックスビーンズを、栄養オイルでソテーし、卵とじしてみました。おもしろい食感です～
このレシピの生い立ち
ミックスビーンズが好きでいつもストックしています。
これを栄養オイルでソテーしてみました。
お弁当用にもきれいに仕上がりました。
作り方
- 1
ミックスビーンズは、乾燥したタイプを使いました。
-
- 2
卵を割ってお塩を振って混ぜておきます。
-
- 3
栄養オイルで、ミックスビーンズをソテーします。
-
- 4
卵を加え、フライパンにふたをして、弱火で加熱します。
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- 5
玉子が固まったら、お皿に装い、マヨネーズをしぼりだします。
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コツ・ポイント
卵を加えてから蓋をすると、お豆さんも卵もふっくらとできます。
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