我が家の ポトフ✨

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しゃべちゃん
しゃべちゃん @cook_40128302

コンソメだけで、簡単ポトフです。
大きめ野菜でお腹も満足！
2018.2.1トップ10入りしました(๑>◡<๑)感謝です
このレシピの生い立ち
身体あたたまるスープを作りたかったので！

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材料

3人分
  1. ベーコンブロック 220g
  2. じゃがいも(大玉) 3個
  3. キャベツ 1/3個
  4. 人参(大きめ) 1本
  5. 玉ねぎ(大玉) 1個
  6. 水 800cc
  7. コンソメ 3個
  8. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮を剥き水に浸しておく。

  2. 2

    ベーコンブロックは食べやすい厚さに切っておく。6枚に！

  3. 3

    厚手の鍋でベーコンを少し焼いておく。焦がさないように！

  4. 4

    キャベツはくし切り。

  5. 5

    大きめの人参は乱切りで9つに切る。

  6. 6

    玉ねぎもくし切りで6つに切る。

  7. 7

    ベーコンと野菜をきれいに並べて入れる。

  8. 8

    水とコンソメをいれて30分中火で煮る。

  9. 9

    じゃがいもと人参に竹串を刺してみてすっと通れば完成。
    お皿に盛り粗挽き胡椒を振る。

  10. 10

    ウインナーも美味しいです
    (〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♬
    シャウエッセンがおすすめ♡

コツ・ポイント

野菜は大きめに切り鍋にきれいに並べれば煮崩れしにくいです。

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しゃべちゃん
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