甘栗とさつまいもの炊き込みご飯

Chankooo
Chankooo @cook_40160844

栗ご飯が食べたいけど皮を剥くのがめんどう!ってことで甘栗を使いました!さつまいもの黄色がアクセント♪
このレシピの生い立ち
栗ご飯が食べたいけど皮を剥く時間がなーい!ってことで甘栗を使いました!

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材料

  1. 2合
  2. 醤油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 少々
  6. さつまいも 中1/2本
  7. 甘栗 1袋(80gくらい)
  8. ごま、雑穀など お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm角に切って水にさらす。

  2. 2

    米をとぎ、調味料を入れてから水を2合の目盛りに合わせて入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    さつまいも、甘栗をいれて炊飯する。

コツ・ポイント

雑穀を入れるときは水を目盛りに合わせてから雑穀を加え、そのあとに水を+50~100ml程入れるといいと思います(^^)

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レシピ作者

Chankooo
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