鶏としめじと甘栗の炊き込みご飯♪

○ちあき○ @cook_40287966
栗ご飯が食べたいけど、生栗を剥くのは面倒…苦笑
というワケで、試しに市販の甘栗で!
鶏やしめじも入れて作ってみました♪
このレシピの生い立ち
秋っぽい炊き込みご飯を簡単に作りたいなー
という一心で作りましたが、大好評で定番メニューになった一品です♪
作り方
- 1
しめじの石づきを取り、油揚げは5mm幅くらいに切り、鶏肉は食べやすい大きさよりも少し小さめに切る
- 2
お米をとぎ、水を0.5合と1合の目盛りの間くらいまで入れ、☆の調味料を全て入れて水位が1合の線までくるように入れる。
- 3
1で切ったしめじ、油揚げ、鶏肉、市販の『甘栗むいちゃいました』を一袋分(何粒かは割って)お釜に入れ、混ぜ合わせる。
- 4
あとは、普通に白米を炊くのと同様に炊飯器をセットして、ご飯が炊ければ完成!
コツ・ポイント
あまり☆の調味料を加えすぎると、おこげがたくさんできてしまうので、お好みで調整して下さい。
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