簡単♪厚揚げとイカの煮物

簡単に美味しく作る♪
簡単に美味しく作る♪ @cook_40189273

簡単に作れます。
イカの煮汁が厚揚げに浸み込んだ優しい味の煮物。
このレシピの生い立ち
特に御座いません。

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材料

2〜4人分
  1. 厚揚げ 1〜2枚
  2. イカ 1〜杯
  3. いんげん(あると色味が良い) 150g
  4. 【煮汁】●水 2カップ
  5. ●お酒 大2
  6. ●砂糖 大1
  7. ●みりん 大2
  8. ●醤油 大2

作り方

  1. 1

    (いんげんは筋が.あれば.とります。)
    厚揚げは1枚を4等分に切ります。

  2. 2

    お刺身用のイカを使用しない場合は.きちんと下処理をして食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に【煮汁】●と厚揚げを入れ強火で沸沸と.してきたら裏返しイカと.いんげんを加え5分程.煮ます。

  4. 4

    煮汁ごと盛り付け完成です。
    厚揚げに味を浸み込ませたい場合は.しばらく置いておきましょう。

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