厚揚げの煮物

きりんma
きりんma @cook_40247669

厚揚げを甘めに煮て、おかずの一品にしませんか?
余ったら次の日のお弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ご近所さんから厚揚げをたくさん頂いたので。
余ったら次の日のお弁当のおかずにしています。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 一枚
  2. いんげん 1パック
  3. ☆醤油 大さじ3〜4
  4. ☆砂糖 大さじ3〜4
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ3
  7. ☆水 50cc

作り方

  1. 1

    厚揚げを8等分にカットする。

  2. 2

    鍋にカットした厚揚げ、いんげんを入れる。
    ☆の材料も入れる。中火で。

  3. 3

    沸騰してきたら、弱火にして20分程度煮る。
    味見をして、お好みの味に整えて出来上がり。

コツ・ポイント

味が濃かったら水で薄めてください。
甘めにすると子どもが喜びます。

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レシピ作者

きりんma
きりんma @cook_40247669
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