さつまいもクッキー♡むくみ・便秘解消

コリーノ @kori_0409
卵不使用、マクロビおやつ♡さつまいものほのかな甘みが美味しい。むくみや便秘解消にもおススメです。
このレシピの生い立ち
さつまいも大量に頂いたので。
作り方
- 1
全粒穀、きび砂糖、塩を混ぜておく。
- 2
さつまいもはラップをかけて600wで3分レンジにかけて柔らかくする
- 3
さつまいもは熱いうちに潰し、粉類とオイルとまぜてゆく。
- 4
生地をまとめてラップなどで形を整えたらカットし天板に並べる。
アレンジとしてココアパウダー(分量外)をまぶしてみました。 - 5
180度で予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
ソフトクッキーにしあげました。さつまいもの水分により粉を調節して下さい。かぼちゃでも作れますね。
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