ピリ辛こんにゃく
埼玉県 @cook_40069270
ピリ辛の味付けがおすすめです。
このレシピの生い立ち
秩父市食生活改善推進員協議会から、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として提供された献立「里芋ごはんと豆腐と鮭のきのこ蒸しの定食」の副菜です。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！
ピリ辛こんにゃく
ピリ辛の味付けがおすすめです。
このレシピの生い立ち
秩父市食生活改善推進員協議会から、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として提供された献立「里芋ごはんと豆腐と鮭のきのこ蒸しの定食」の副菜です。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！
作り方
- 1
こんにゃくは、格子に隠し包丁を入れ、2cm角に切り、熱湯に通す。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、1を炒める。★を加え、中火で煮汁がなくなるまで煮る。
- 3
器に盛り、一味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
このレシピは、野菜使用量0g、食塩相当量0.7g、エネルギー46kcal(1人分当たり)です。
味が染み込みやすいように隠し包丁を入れると良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20067934
