身体に優しい野菜コンソメスープ
papiko♪ @cook_40279393
ひと口で色んな野菜が味わえる、お野菜だけの優しいスープです
マッシュルームのコクが満足感をプラスしてくれます
このレシピの生い立ち
野菜がいろいろ少しずつ残ってしまったので簡単スープにしてみました
身体に優しい野菜コンソメスープ
ひと口で色んな野菜が味わえる、お野菜だけの優しいスープです
マッシュルームのコクが満足感をプラスしてくれます
このレシピの生い立ち
野菜がいろいろ少しずつ残ってしまったので簡単スープにしてみました
作り方
- 1
野菜はすべて1センチ角に切ります
-
- 2
鍋に水と玉ねぎ、大根、にんじん、マッシュルームを入れて火にかけます
- 3
煮立ったらキャベツ、セロリを加え、弱火〜中火で5分煮て、コンソメを加えてさらに5分煮込みます
-
- 4
最後にカボチャを入れて、火がとおったら出来上がり！
味が足りなかったらお好みで塩を適量加えてください
コツ・ポイント
野菜はあるものでOK！
面倒なときは野菜は切りながらお鍋に入れていっても大丈夫！
コンソメを入れた後に煮込んであげると旨味がアップします！
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あやまんくっきんぐ
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