じゃが芋と豆苗の酢の物

ちぇりー７０１'s cooksnap of when they made じゃが芋と豆苗の酢の物.
ネムネム犬's cooksnap of when they made じゃが芋と豆苗の酢の物.
モコチャミ's cooksnap of when they made じゃが芋と豆苗の酢の物.
mikitasu33
mikitasu33 @cook_40127629

じゃが芋のシャキシャキ感と豆苗の風味がさっぱりとした酢の物です。作り方も簡単ですぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
じゃが芋のシャキシャキ感がおいしいので、よく作る１品です。さっぱりとした物を食べたい時はどうぞ…

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. じゃが芋（小1個） 100g
  2. 豆苗 1/2パック
  3. かに蒲鉾 ４本
  4. 炒りゴマ 小さじ２
  5. 酢の配合
  6. ○酢 小さじ２
  7. ○濃口醤油 小さじ２
  8. ○みりん 小さじ２
  9. ○砂糖 小さじ1
  10. ○白だし 小さじ2/3
  11. ○水 小さじ２

作り方

  1. 1

    じゃが芋は千切りにし、豆苗は3cmに切り、かに蒲鉾は裂きます。•*¨*•.¸¸♪✧

  2. 2

    鍋に水を沸かし沸騰したら、豆苗を入れ、30秒たったら、次にじゃが芋を入れ、30秒でざるに取り、水でぬめりを取ります

  3. 3

    ○を合わせ、電子レンジで軽くチンして、砂糖を溶かします。☆。.:＊・゜

  4. 4

    ２をよく絞り、３をかけて、かに蒲鉾を加えて、炒りごまを混ぜて、器に盛りお召し上がりください。

コツ・ポイント

じゃが芋は千切りにしているために、湯で時間が長くなると、シャキシャキとした歯ごたえがなくなり、ぼろぼろになる可能性があるので、30秒の時間を守って頂きたいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

mikitasu33
mikitasu33 @cook_40127629
に公開
現在は京都市に住んでいます。お料理は大好きです二人の息子に恵まれ、バタバタとした生活をしてきましたが､落ち着いたを送っています(^-^)クックパットでは、皆さんが頑張っている姿が窺えるような気持ちになり､大変自分への励みになります。何人かの方に､つくれぽをを頂いて、感謝するばかりです。子育て奮闘中の方毎日大変だけど頑張ってくださいね( ˆoˆ )/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンチン　厚揚げ煮 ばぁばのK
  2. フルグラとオリゴ糖のヘルシーお菓子 料理好きな女の子
  3. レンチン　ブロッコリー ばぁばのK
  4. 蔥油拌麵　葱油の混ぜ麺　汁なしラーメン tacci’s
  5. アジの蒲焼き丼 はるか1228
  1. アーモンドチョコレートケーキ 梅澤澄圭
  2. 包丁要らず♪切り干し大根の豆乳味噌スープ まゆこ♡
  3. ( ˙◊˙ )鶏ささみの天ぷら mikitasu33
  4. 簡単★お揚げのガーリックチーズトースト風 yunachi30