アプリでひらく作り方
- 1
大根を一口大にカット
(今回は細長くカットしました) - 2
軽く塩を絡めてモミモミ。
- 3
醤油・みりん・料理酒を混ぜ合わせて軽くレンジでチン。
- 4
チンした調味料に生姜と鷹の爪を入れてよく混ぜる。
ジブロックに大根入れて、調味料入れてモミモミ。 - 5
冷蔵庫に入れて３０分。
お好みの漬かり具合で食べてください。
コツ・ポイント
たまに混ぜてあげてください
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