出汁がきいてる♪ひじきと大豆の煮物

満腹なお♪
満腹なお♪ @cook_40146952

めんつゆとだしの素で甘味を少なくした、関西風の煮物です。

このレシピの生い立ち
甘味の少ない煮物が好きなので、自分の好きな味付けを考えました!

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材料

4人分
  1. 生ひじき 約100g
  2. 水煮大豆 約100g
  3. 油揚げ 50g
  4. にんじん 50g
  5. ちくわ 1本
  6. いんげん 5本
  7. ごま 大さじ1
  8. ★市販のめんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  9. ★だしの素 小さじ2
  10. ★薄口しょうゆ 大さじ2
  11. ★みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げ、にんじん、ちくわ、いんげんを切る。

  2. 2

    生ひじき、水煮大豆を洗う。

  3. 3

    鍋にごま油を敷き、そこに材料を全て入れ、軽く混ぜる。

  4. 4

    ★の調味料を全て入れて煮詰める

コツ・ポイント

切って煮るだけ!特にコツもないほど簡単です。

生ひじきを使ってるので、かなり時短になります!

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レシピ作者

満腹なお♪
満腹なお♪ @cook_40146952
に公開
食べることが大好き!食べたいものを作るのが大好き!節約、時短、手抜き大~好き!楽しく作って美味しく食べるをモットーに日々家事をしてる普通の主婦です。楽しく作れる日常の食卓に利用できるメニューを紹介できたら嬉しいです。
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