いくらでも食べれちゃう♪おからの煮物
くんきん @cook_40050897
基本のレシピで間違いない味＾＾いくらでも食べれそうなおからの煮物です。
このレシピの生い立ち
おからの袋に書いてあった基本のレシピを好みの味付けにして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は水につけて戻し、軸を切り取り細切りにする。
- 2
人参はよく洗い、皮のまま千切りにする。
- 3
油揚げはお湯で洗い、縦半分に切り、横に細切りにする。
- 4
長ネギは粗みじん切りにする。
- 5
鍋に油を温め、①②③をさっと炒める。★を加えて煮立ったらおからを入れる。
- 6
中弱火で時々混ぜながら、好みの固さになるまで煮詰めたら火を止めて④を混ぜる。冷めるまでそのまま置いて出来上がり。
- 7
2018/5/19つくれぽ10人を達成！おかげさまで話題入りをさせて頂きました。ありがとうございます(*^^*)
-
コツ・ポイント
特にありませんが、煮込んだ後はしっかり冷めるまで置いた方が味が落ち着いておいしいです。
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