白菜と厚揚げの春雨入りオイスター炒め

uki345
uki345 @cook_40054866

大豆たんぱく質がたっぷり摂れるヘルシーレシピ☆オイスターソース味でごはんも進みます♬
このレシピの生い立ち
お肉じゃなくても美味しい満足レシピを考案中♬

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材料

2人分
  1. 白菜 6枚
  2. 厚揚げ 1パック
  3. しめじなどキノコ類 1パック
  4. 春雨 5g
  5. オリーブ 大1
  6. ◆オイスターソース 大2
  7. ◆醤油 大1
  8. すり胡麻 適宜
  9. 亜麻仁油 大2

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをして三角に切る。白菜は4cm幅に切る。春雨は表示通りに茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、しめじ・白菜・厚揚げ・春雨を順に炒める。火が通ったら◆で味を整える。

  3. 3

    器に盛り、すり胡麻をふって亜麻仁油を回しかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

白菜はクタクタになりすぎないように手早くね!

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uki345
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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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