万能★旨味たっぷりおろしだれ

MOCHIRIN
MOCHIRIN @cook_40116635

かけて良し!つけて良し!暑い時や食欲のない時にはもってこいのタレです。
私は炒め物にかけてみました。揚げ物や蒸し物にも。
このレシピの生い立ち
この季節はいつもめんつゆが残ってしまうので、簡単にできるあっさりタレを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 潰した梅干し 1個
  2. 大根おろし 約1/6本分
  3. 梅こぶ 2さじ
  4. ポン酢 大さじ3
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. お酢 大さじ1
  7. 大さじ5

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜるだけです

コツ・ポイント

混ぜてから冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで美味しくなりますよ。

リアクション

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レシピ作者

MOCHIRIN
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に公開
簡単で美味しい料理を日々模索。。。
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