簡単常備菜！ゆかりごぼう

はじめてのつくれぽをする
naomiolive
naomiolive @cook_40102005

美味しく簡単に！
使う調味料は２種類！Ｗ抗酸化作用
お弁当に、お酒に、お肌にいい一品です
このレシピの生い立ち
お弁当にしか使わない「ゆかり」の有効活用。
使いきり間違いありませんね！

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材料

  1. ごぼう ３本
  2. ゆかり お好みで
  3. オリーブオイル 大さじ３

作り方

  1. 1

    フライパンにごぼうを入れて弱火で炒めます。

  2. 2

    弱火のまま・・・
    オリーブオイルを加えて炒め煮をします

  3. 3

    お皿に盛り付け
    ゆかりをかけます

  4. 4

    断面に油！
    しみこむくらいまでしっかりと炒めてください。

コツ・ポイント

オリーブオイルを熱しすぎないのがポイントです。
焦げないように気をつけてください。
ごぼうにじっくりしみこんだオリーブオイル。
ゆかりはお好みで増減。減冷めてもおいしいのですが、まずはアツアツを！ちょい足しマヨネーズしても美味しいです。

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レシピ作者

naomiolive
naomiolive @cook_40102005
に公開
オリーブオイルソムリエ、オリーブオイル鑑定士の日常レシピ。冷蔵庫にある食材で簡単に作れるものばかり考えてます！
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