揚げない!ナスと舞茸のさっぱり揚げ浸し

みぃーーすけ @cook_40035237
簡単味付け!さっぱり!やっぱり青じそドレッシングはすごい
このレシピの生い立ち
ナスの違う食べ方をさがして!
作り方
- 1
ナスを乱切り、舞茸は手でさく。
- 2
油をフライパンにいれ、温める。そこへナスいれる。油を吸ってきたら舞茸も投入!
- 3
ナス、舞茸に火が通ったらお皿にあげ、熱いうちに青じそドレッシングをたっぷりかける
- 4
冷蔵庫で冷やして食べる!
コツ・ポイント
そのままたべてもおいしいが、やっぱり冷やしてからのがおいしい!
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