揚げない!ナスと舞茸のさっぱり揚げ浸し

みぃーーすけ
みぃーーすけ @cook_40035237

簡単味付け!さっぱり!やっぱり青じそドレッシングはすごい
このレシピの生い立ち
ナスの違う食べ方をさがして!

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材料

2人
  1. ナス 1本
  2. 舞茸 半パック
  3. 大2
  4. 青じそドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    ナスを乱切り、舞茸は手でさく。

  2. 2

    油をフライパンにいれ、温める。そこへナスいれる。油を吸ってきたら舞茸も投入!

  3. 3

    ナス、舞茸に火が通ったらお皿にあげ、熱いうちに青じそドレッシングをたっぷりかける

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして食べる!

コツ・ポイント

そのままたべてもおいしいが、やっぱり冷やしてからのがおいしい!

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レシピ作者

みぃーーすけ
みぃーーすけ @cook_40035237
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奥さんになりました。料理するのは大好きですヽ(^。^)ノ毎日の晩御飯に、みなさんのレシピを参考にさせていただきま~す!!
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