なすの揚げ浸し～青紫蘇風

はじめてのつくれぽをする
＊鈴かすてｒａ＊
＊鈴かすてｒａ＊ @cook_40050079

居酒屋さんのお通しっぽいでしょ(笑)
このレシピの生い立ち
ホントは酢と醤油とだしの素でつくると美味しいんだろうけど、なにせ時間がもったいないので、簡単にドレッシングを使いました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. なす 1本
  2. 大葉 ２～３枚
  3. だしの素(粉末) 少々
  4. 青じそドレッシング 少々
  5. 油 やや多め

作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに、大葉は細く切ります。

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ、なすにほどよく油を吸わせます。

  3. 3

    深めのお皿に青じそドレッシングを入れ、粉末のだしの素と塩分が気になる人は水小さじ１くらい入れて調整します。

  4. 4

    そこへ油を吸わせたなすを入れて、よくからめます。

  5. 5

    からんだら皿にもりつけ、きざんだ大葉をパラッとすれば完成です。

コツ・ポイント

油となす、ダイエットにはならないけど、いろいろ試してみたけど、油はいつもより多めのほうがおいしかったです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

＊鈴かすてｒａ＊
＊鈴かすてｒａ＊ @cook_40050079
に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に！合理的に！母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい！よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. なす豚 クックちゅんちゅん
  2. ご飯が進む豚バラと厚揚げのコチュジャン炒 鮎さくら
  3. バターコーンの🧇目玉焼きトースト koko✨xyb
  4. ズッキーニの焼き浸しおかかのせ ヒマワリの台所
  5. 激安もやしの明太マヨ和え 日帰り船乗り
  1. ＊ピーマンのおかかマヨ醤油炒め＊ ミナいちご
  2. 簡単そうめんチャンプル まいyua
  3. なすペースト（ごはん用♪） たっろっうっ！
  4. ツナオニオンのクリームパスタ かむかむレモン