アプリでひらく作り方
- 1
茄子を切って、水につけてアク抜き。
- 2
水気を拭いて、油で揚げる。
- 3
大根おろし、小葱または大葉を飾る。
白だし、しょうゆ、ごま油を上から回しかけて、できあがり！
コツ・ポイント
コツは特にありません。簡単です♪
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