大根の焼酎漬け

漁師の母ちゃん
漁師の母ちゃん @cook_40238749

甘くておいしいので沢山食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大根を消費するために漬けました!^ ^

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材料

大根1本分
  1. 大根 1本
  2. 砂糖 130〜150
  3. 50
  4. 焼酎 150

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、3等分にしてそれをさらに半円になるように半分に切る。

  2. 2

    切った大根に塩をふり一晩。

  3. 3

    水分を捨てて、砂糖と焼酎を入れて1日以上置いて完成

  4. 4

    食べるときに切ってください(^◇^)

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漁師の母ちゃん
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