野菜とさつま揚げのトロトロ煮
AyaHaruママ @cook_40095020
小さいお子さんの後期離乳食〜普通食、歯の弱いお年を召した方にも美味しく召しあがれる煮物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので子供達のごはんを作ろうと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げ、野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
鍋でだし汁を煮立てます
- 3
食べやすい大きさに切った食材を煮立てただし汁の中に入れ、柔らかくなるまで煮ます。
醤油で味を整えておきます。 - 4
野菜が柔らかくなったら、火を止め水溶き片栗粉を加えて混ぜます
- 5
一煮立ちさせて、盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜を食べやすい大きさに切ってなんでも入れちゃいましょう！
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