リンナイ デリシア 鶏肉のトマト煮込み
Ｔ＠まま @cook_40095631
フライパンで作るより、柔らかな鶏肉のトマト煮込みが、簡単できます！
タイマー調理の間は、側を離れても大丈夫！
このレシピの生い立ち
炒めずにグリルだけで、鶏肉のトマト煮込みを作りたかったのですが、デリシアのスマホレシピにはなかったので、自分流にアレンジしてみました。
リンナイ デリシア 鶏肉のトマト煮込み
フライパンで作るより、柔らかな鶏肉のトマト煮込みが、簡単できます！
タイマー調理の間は、側を離れても大丈夫！
このレシピの生い立ち
炒めずにグリルだけで、鶏肉のトマト煮込みを作りたかったのですが、デリシアのスマホレシピにはなかったので、自分流にアレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏もも肉は、食べやすい大きさにカットして、塩コショウし、小麦粉を薄くまぶす。
- 2
鶏肉をココットプレートに皮目を下にして入れ、オリーブオイルをまわしかける。
-
- 3
フタをして、グリルに入れ、グリルココットプレートメニューのタイマー10分で焼き目をつける。
-
- 4
軽くこげ目がついた鶏肉をプレートごと一旦取り出す。フタもプレートも非常に熱くなってるので、火傷に注意！
-
- 5
ザ・ココットに大きめにスライスした玉ねぎ、マッシュルーム、３の鶏肉の順で入れる。
-
- 6
ボールにトマト缶、赤ワイン、水、にんにく、顆粒コンソメ、砂糖、ウスターソース、ケチャップを入れ、よく混ぜ、６に回しかける
-
- 7
フタをして、ザ・ココットをグリルにいれ、ザ・ココットのタイマー調理で20分加熱10分余。
-
- 8
余熱が終わったら、フタを開け、軽く混ぜてグリルから出す。ここでも火傷に注意！フタのツマミにも素手では絶対に触れないこと。
-
- 9
ザ・ココットごとコンロに移動し、牛乳・生クリームを入れて混ぜ、フタを開けたまま軽く沸騰させる。
-
- 10
沸騰したら、すぐに火を止めて、完成！
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コツ・ポイント
火傷に注意さえすれば、コツは特にありません（笑）
とても柔らかく出来上がります。
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