簡単 泥ネギの青い所 ピリ辛味噌和え

呪いメシ
呪いメシ @cook_40279117

泥ネギの青い部分は、沢山あってとっても役に立つので全部使い切りましょう。
このレシピの生い立ち
もったいないから作りました。

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材料

  1. ネギの青い部分 6本分
  2. 味噌(出汁入り) 大さじ1〜1.5
  3. みりん 大さじ1
  4. 豆板醤 小さじ1〜1.5
  5. ニンニクチューブ 小さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    泥ネギの青い所は泥をよく洗って適当な大きさに切る。

  2. 2

    レンジで2分加熱。取り出して混ぜ、冷めたら水気をよく絞る。

  3. 3

    2に、味噌、みりん、豆板醤、ニンニク、ごま油を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

辛さやニンニクは、適当に調節してください。

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レシピ作者

呪いメシ
呪いメシ @cook_40279117
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やる気が出ないし買い物に行くのが暑いし荷物重たいので生きるのは大変
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