アプリでひらく作り方
- 1
牛もも肉全面にすりおろしニンニクをぬり、同様に塩胡椒、マジックソルトをふりかける。
- 2
フライパンに油を引き、①の全面を焼く。
- 3
②とローリエを、スライダーバックに入れ空気をしっかり抜く。
- 4
鍋に湯を沸かし、③を投入。蓋をして２分ひっくり返して再度２分茹でる。
- 5
④を取り出し、冷めたらお好みでカットして出来上がり。
- 6
モランボンのステーキソースおススメです。
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- 7
10／25 焼く工程を記入し忘れた為、修正しました。大変申し訳ありません。
- 8
ローストビーフに合うのソースレシピもあります。ID:20206819
コツ・ポイント
焼き時間や、茹で時間は作ってみてお好みで調整してみてください。
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