椎茸と舞茸の炊き込みご飯

mimiasa
mimiasa @cook_40279085

椎茸と舞茸のシンプルな炊き込みご飯。普段から減塩に気をつけているので、薄味でもおいしい炊き込みご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
椎茸や舞茸を使いきりたくて炊き込みご飯にしてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 炊飯釜の目盛りに合わせて
  3. 椎茸 4つ
  4. 舞茸 1/2株
  5. ☆しょうゆ(減塩) 大2
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆酒 大2
  8. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    ①椎茸は薄切り、舞茸は石づきをとり適当に小分けします

  2. 2

    ②炊飯釜にお米2合と水を入れ、①も入れます

  3. 3

    ③☆調味料を入れ炊飯開始(早炊きモードでも大丈夫でした)

コツ・ポイント

減塩しょうゆを使い薄味にしています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mimiasa
mimiasa @cook_40279085
に公開
旦那さんと二人暮らしお料理教室に通っています!!お弁当作りもほぼ毎日しています。時短メニューが好きです(*`・ω・)ゞ
もっと読む

似たレシピ