アプリでひらく作り方
- 1
エノキは根本を落として半分に切る
しめじは小房に分ける
唐辛子はタネをとり小口切り
調味料は合わせておく - 2
キノコは熱湯でさっと茹でて調味料と合わせる
- 3
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく
コツ・ポイント
盛り付けの時に調味料の汁気が多かったら捨てた方が良いです。
ポン酢で代用はしない方が良いです。
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