もやしときゅうりと海苔の中華サラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

安価で簡単に作れるので副菜や作りおきにおすすめです。
このレシピの生い立ち
もやしときゅうりを消費したくて作りました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 合わせ調味料
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. ごま油 小さじ2
  8. すりごま 大さじ2
  9. 仕上げ
  10. 焼きのりまたは韓国のり お好みで

作り方

  1. 1

    もやしは熱湯でゆでてざるにあける。冷めたら水分を絞る。きゅうりは千切りにして分量外の塩で塩揉みして水分を絞る。

  2. 2

    合わせ調味料の中に1を入れて混ぜる。

  3. 3

    食べる直前にのりをちぎって入れる。

コツ・ポイント

甘めの仕上げになっています。調味料は加減してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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