簡単☆ごぼうサラダ

みもとmama
みもとmama @cook_40277200

とっても簡単!白だしが効いてて美味しいですよー。よく噛んで食べて便秘解消!
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけで和えたらパッとしなかったので、冷蔵庫にあった白だしを入れてみました。美味しいので我が家の定番サラダです。

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材料

3〜4人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. 【調味料】
  4. 白だし 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. ひとつまみ
  7. 白すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうを千切りにして酢水につけておきます。

  2. 2

    にんじんも千切りにします。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、水切りしたごぼうとにんじんを入れて1〜2分くらい茹でます。

  4. 4

    茹でたら水気をきり、熱いうちに白だしで和えておきます。

  5. 5

    冷めたらマヨネーズと塩、白すりごまを入れて混ぜれば完成です。

  6. 6

    ※食べるまで冷蔵庫で冷やしましょう。

コツ・ポイント

茹でた後、熱いうちに白だしで和えて冷まします。

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レシピ作者

みもとmama
みもとmama @cook_40277200
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あまり料理が得意ではありませんが、毎日頑張ってメニューを考えて作っています。皆さんのレシピを参考にしていて、とても助かってます。
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