親父特製☆簡単中華風おじや！
12代目ごえもん @cook_40238300
簡単！だけど、中華風親父特製おじやです！
なんか、親父ギャグみたいなキャッチコピーだな、、、orz
このレシピの生い立ち
いつも味噌ベースのおじやを作ってましたが、雰囲気変えてみようと思って、作りました。
息子もスプーンをだいぶ上手く使えるようになり、完食してくれました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を鍋に入れ、ご飯が浸るくらい水を入れ、中火で15分くらい煮る。水分が足りなければ、追加して下さい。
- 2
ネギをお好み量加え、鶏ガラスープの素を加える。
ご飯の量で味の濃さが変わるので、味見しながら加えて下さい。 - 3
弱火でごまと溶き卵を加えて、かき混ぜ、最後にごま油を加えてかき混ぜたら、出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
作り方のトコにも書きましたが、鶏ガラスープの素は途中で味見しながら味を決めて下さい。
ごま油は入れすぎると、香りが強くなり過ぎるので、小さじ1杯で十分です！
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