揚げ玉入り♪しらすとゆかりの和風パスタ

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すももマミー
すももマミー @cook_40080424

相性抜群のしらすとゆかりが美味しい和風パスタ♪揚げ玉を加えてコクのある1皿です！
このレシピの生い立ち
しらすのパスタが食べたかったので作りました♪

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材料

2人分
  1. 乾燥パスタ 160g
  2. パスタを茹でる用 水 1リットル
  3. 塩 大さじ1
  4. 【具材】
  5. 炒める用 サラダ油 大さじ2
  6. にんにく(みじん切り) 1片
  7. ねぎの青い部分(小口切り) 1本分
  8. まいたけ(ほぐす) 1/2株
  9. しらす干し 大さじ3
  10. 揚げ玉 大さじ3
  11. 【味付け】
  12. ほんだし 小さじ1
  13. ゆかり 小さじ1
  14. 【トッピング】
  15. 糸唐辛子 各ひとつまみ

作り方

  1. 1

    パスタは表示時間どおり茹でます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、ねぎ、まいたけ、しらす干しを炒めます。

  3. 3

    茹でたパスタを投入し、揚げ玉も加えて全体をしっかり混ぜます。

  4. 4

    【味付け】の材料を加え、しっかり混ぜたら盛り付けます。

  5. 5

    糸唐辛子をトッピングして召し上がってください♪

コツ・ポイント

・揚げ玉でコクを出します。
・味付けはほんだしとゆかりで風味豊かに♪

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レシピ作者

すももマミー
すももマミー @cook_40080424
に公開
離乳食・幼児食レシピを主に載せていきます。世の中のママさんのごはん作りのお役に立てますように…‧⁺ ⊹˚.まとめに時期ごとにまとめてあります ご覧下さい！
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