おかワカメの酢の物

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アキハル☆IROAS
アキハル☆IROAS @cook_40264425

最近の野菜。おかワカメ。お味噌汁が定番だけど、他にチャレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きなおかワカメ。
いつもは、お味噌汁だけど暑いから、サッパリな酢の物にしました。

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材料

  1. おかワカメ 10枚
  2. 玉葱 1/4
  3. ミニミニトマト 6個くらい
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    熱湯に数秒、おかワカメをくぐらせて、冷水でひやし、短冊切りにしとく

  2. 2

    玉葱を薄くスライスして、辛みを消すためレンジで15秒くらいチンをし、冷水で冷やす

  3. 3

    ミニトマトを切って全てを混ぜる

  4. 4

    ポン酢をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

おかワカメは、あまり火を通し過ぎない事

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レシピ作者

アキハル☆IROAS
アキハル☆IROAS @cook_40264425
に公開
気楽にパートをしてます。好きな料理と少し太りぎみの旦那さんの健康管理を考えてレシピを考えています。減塩には、常に心掛けていますが、低糖質レシピが作れるようになりたい。あまり上手に節約出来てませんが、節約レシピが大好きです。
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