アプリでひらく作り方
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茄子を銀杏切りにします。
- 2
フライパンに茄子をいれとろ火で8分間炒めます。
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- 3
たらこをほぐしながら入れて胡椒をかけて和えながら2分間炒めていきます。
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お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
茄子を焦げ付かないように適宜混ぜながら炒めます。
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