冷やし中華風*ごまだれ

喜八&Hacchi @cook_40103402
冷たい麺が食べたくなる夏。いつも同じつゆでは飽きてしまうので、ごまだれにも挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
いろいろな ごまだれレシピがあるので、我が家にぴったりの味になるよう、いいとこどりさせていただきました。
作り方
- 1
基本のごまだれ材料を混ぜます。
お好みで追加する材料は、各人で追加するのが良さそうです。
コツ・ポイント
基本のごまだれを作り、そこに好みで香辛料や薬味を足す形にしました。
練りごまは、瓶の下と上で硬さが違う場合があるので、しっかりと混ぜて使ってください。
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