ごまだれ冷やし中華☆

はじめてのつくれぽをする
ちろちゃん１１
ちろちゃん１１ @cook_40089405

コ○スで食べた冷やし中華がとてもおいしかったので
家でも作ってみました。
ごまだれは、バンバンジーにも＾＾
このレシピの生い立ち
彼の家には料理道具が少ないので、練りゴマを買ってつくりましたが、フープロとかすり鉢で練りゴマを作ったらもっとおいしいかもしれません＾＾

ちなみに、今回の地震でトースターも落下→故障。ますます料理道具がなくなりました＞＜

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ☆ねりごま 大さじ２
  2. ☆すりごま 大さじ１
  3. ☆砂糖 大さじ１
  4. ☆ねぎみじん切り １０センチほど
  5. ☆しょうが チューブ３センチ
  6. ☆ラー油 好みで
  7. ◎ウェイパーか中華だし 小さじ１（お湯６０ｃｃで溶く）
  8. ★酢 １０ｃｃ（大さじ１弱）
  9. ★しょうゆ ３０ｃｃ（大さじ２）
  10. 乗せる具 好みで
  11. 中華麺 ２人分
  12. ごま油 ちょっと

作り方

  1. 1

    ☆です。

  2. 2

    ◎です。

  3. 3

    ★です。
    ☆◎★をすべて混ぜて、冷凍庫に。冷たいほうがおいしいです＾＾

  4. 4

    もやしはゆでて塩コショウ＆ごま油。きゅうりとハムはせんぎり。トマトとウズラのたまごと、中華くらげを準備しました。

  5. 5

    ゆでた中華麺は氷水でキリキリひやしてよく水を切り、ごま油を少しかけまわしておきます。 具、冷えたたれをかけてできあがり。

コツ・ポイント

何にもむずかしいことはありません。

ゴマだれはカレーライスとか食べるとき使うスプーンでてきとうに計ってます。
しかしおいしくできるんです！ｗ
…と、根拠のない自信に満ち溢れています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ちろちゃん１１
ちろちゃん１１ @cook_40089405
に公開
覚書用です♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単レシピ☆キャベツのザーサイ炒め ずぼら管理栄養士ちめまろ
  2. 長芋てきとうに浅漬けしてみた yukinano47
  3. ウインナーとたまごのバター醤油おにぎり MIYUSUKI☆
  4. しめじと茹でキャベツ海苔佃煮和え 三毛猫調理愛好家☆★
  5. きのことピーマンの和風パスタ あかる
  1. えびとブロッコリーの中華炒め momoco
  2. 夏野菜と豆腐の揚げだし風 ぴっぴりえ
  3. 手羽先の甘辛絡め パティシエママ
  4. かぼちゃのスープスパゲッティ Cafe香茶