トマト、キュウリのキヌアジュレサラダ

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

栄養価の高いキヌアを使ったジュレサラダ〜
夏野菜をふんだんに使ってもいいですよね〜
このレシピの生い立ち
栄養価の高いキヌアサラダを夏っぽく、さっぱりと食べられるようにしたいと思い・・・

トマト、キュウリのキヌアジュレサラダ

栄養価の高いキヌアを使ったジュレサラダ〜
夏野菜をふんだんに使ってもいいですよね〜
このレシピの生い立ち
栄養価の高いキヌアサラダを夏っぽく、さっぱりと食べられるようにしたいと思い・・・

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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. キュウリ 1本
  3. *ファインキヌア 1/2カップ
  4. 1カップ
  5. *塩 少々
  6. オリーブ 小さじ1/2
  7. コンソメ 1個
  8. お湯 200cc
  9. 粉ザラチン 5g
  10. オリーブ 大さじ1
  11. ☆ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    キヌアは洗って炊く
    レシピNo.2080600参照

  2. 2

    お水が沸騰したらコンソメをいれ
    粉ゼラチンをいれ
    冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    トマト、キュウリを刻み、
    炊いたキヌアを混ぜ、
    ☆をいれ味付ける

  4. 4

    器に盛り、ジュレをかけて
    できあがり!!

コツ・ポイント

炊いたキヌアはお好みで量は調節してください
余ったキヌアはスープなどにいれても〜美味しいです。

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食べるの大好き!新しもの好き〜!最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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