アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げに湯をかけ、油抜きする。
- 2
◎を小鍋に入れ、沸騰させる。
- 3
沸騰したら、がんも、さつま揚げ、しめじを入れ、蓋をして弱めの中火で15分煮る。
- 4
醤油を入れ、2分程煮たら火を止めて、味を含ませる。
コツ・ポイント
先に醤油を入れないこと。
甘味を先に入れる為。
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