アプリでひらく作り方
- 1
カボチャ1/4を適当にカットする。にんじんを、皮を剥き、適当にカットする、
- 2
なべに、いれ、さつま揚げをはんぶんにして、しめじを入れる
- 3
水800mlと酒100mlみりん100ml醤油70ml砂糖大さじ2、5-3いれる
- 4
だし、大さじ1入れる、銀紙で、落とし蓋をし、煮る。
中火くらいで煮る - 5
カボチャに火が入り、柔らかくなるまで、煮る
- 6
少し、火を止めてから、おいておく
コツ・ポイント
カボチャに、いい感じに火がはいるまでにる。にすぎない。
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