【お弁当】えのきと小松菜のバター醤油炒め

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

お弁当に簡単に作れる緑のおかずです。
バター醤油で美味しいですよ(^o^)
このレシピの生い立ち
小松菜は下茹でがいらないのでお弁当によく使う。

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材料

  1. 小松菜 2〜3株
  2. えのき 1/2袋
  3. バター(マーガリン 適量
  4. 塩コショー 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすい大きさにザクザク切る。えのきも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、小松菜の茎を炒め、葉の部分とえのきを加えて炒める。

  3. 3

    軽く塩コショーと醤油で味をつけたら出来上り♪

コツ・ポイント

炒めすぎない。

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レシピ作者

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339
に公開
いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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