簡単!じゃがいもとなすの醤油炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

サッと炒めるだけ!! 120kcal/人
このレシピの生い立ち
じゃがいもと茄子を和風でいただきたくて醤油炒めにしました

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 茄子 1個
  3. パプリカ(赤) 少々
  4. 減塩醤油 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を薄切り
    フライパンで油を温め
    じゃがいもを2分炒め
    茄子パプリカを加え2分炒め
    調味料を加え1分炒めて完成

コツ・ポイント

野菜を薄切りにして炒め時間短縮

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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