炊飯器調理♪鶏手羽元と完熟トマト煮込み

☆くるみ☆milk☆'s cooksnap of when they made 炊飯器調理♪鶏手羽元と完熟トマト煮込み.
ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963

材料入れてスイッチ押すだけ。炊飯器まかせの簡単調理。軟骨まで食べれるくらいに、しっとりホロホロの手羽元
このレシピの生い立ち
無水調理法。トマトの旨みと手羽元のコラーゲンをたっぷり味わいたくて。炊飯器で簡単に。お米だけじゃもったいない。炊飯器調理。色々試してます

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材料

  1. 鶏手羽元 ８本
  2. しめじ Ⅰパック
  3. トマト 大２個
  4. 牛乳 100リットル
  5. ルー(細粒タイプ) 大２
  6. 塩 ひとつまみ
  7. にんにく醤油 小1/2

作り方

  1. 1

    炊飯器に鶏の手羽元を入れて。
    ざく切りにしたトマト乗せて

  2. 2

    牛乳100ﾐﾘﾘｯﾄﾙとコンソメを入れて

  3. 3

    早炊きスイッチ押すだけ

  4. 4

    ピーっと鳴ったら、ふたを開けて、軽く混ぜて。

  5. 5

    しめじを乗せて、また、早炊きスイッチ押すだけ

  6. 6

    ２回目のピーが鳴ったら、細粒タイプのクリームシチューのルーを、大２入れて混ぜます

  7. 7

    味見をして、物足りなかったら、ルーを足してくださいね。

    塩ひとつまみ入れてもいいかな

  8. 8

    にんにく醤油を入れて混ぜ混ぜ

  9. 9

    トマトの皮が苦手なら、一回目のピーでふたを開けて、お箸でトマトの皮、取り出して下さいね♪

    簡単にとれますよ

  10. 10

    にんにく醤油は、自家製のにんにくに醤油をつけただけの物なので、にんにくのチューブ少しとお醤油でもいいと思います

  11. 11

    手間だけど。一手間加えて

    冷やして、手羽元の身をとって混ぜれは～素敵なジュレに

コツ・ポイント

炊飯器に入れるだけ。私はしめじをふっくら仕上げたくて、分けて入れたけど、一気に入れても大丈夫。早炊きで２回炊くだけだから、失敗ないです。冷やして置いたら、コラーゲンが溶けたスープがジュレに変身。

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ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963
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子供たちの美味しい♬を聞きたくて。
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