たまごといんげんのねぎ塩炒め♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
ねぎが、いんげんのシャキシャキとたまごのふんわりとの間をうまく取り持ってひとつにしてくれました！
このレシピの生い立ち
たまごの消費に野菜を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは洗って2cm幅くらいの斜めに切り、ぬれたままラップに包んでレンジで1分半程チンします。
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- 2
たまごにしょうゆを入れて混ぜ、フライパンに油をひいて、焼きますが、あまり細かくしないように。焼けたらとりだしておきます。
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- 3
フライパンにごま油を少々ひき、いんげんを色よく炒めます。
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- 4
ネギを入れてシナッとするまで炒めます。
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- 5
最後に先ほど取り出しておいたたまごを入れてザックリ炒めたら完成です♡
-
- 6
「みんなのお弁当byクックパッド」に掲載して頂きました。ありがとうございます！2017.07.01
コツ・ポイント
たまごは食べ応えと彩りをよくするために、混ぜすぎないように。
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