アプリでひらく作り方
- 1
アジは水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。玉ねぎをくし切り、ピーマンは乱切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、アジの両面をさっと焼いて取り出す。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、しんなりしたらトマト缶、調味料を入れてひと混ぜする。
- 4
アジを戻して、約5分煮る
コツ・ポイント
酸味を調味料で抑えてますが、苦手な人は砂糖を少し加えても。
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