あさりの缶詰で♢♦簡単炊き込みごはん
naccchang @cook_40106916
あさりの缶詰で砂抜き不要の簡単炊き込みごはん！
ピリッとしょうが多目が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
あさりの缶詰があったのでなにか作れないかなぁと…
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといでザルに30分ほどあげておく
- 2
しょうがは千切りにする
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、千切りに - 3
鍋に☆以外の全ての材料を入れて煮たたせる
あさりの缶詰は汁も一緒に入れる -
- 4
弱火で10分ほど煮詰める
煮汁が底に少し残る位になったら火からおろし冷ます -
- 5
お釜に水を3合の線まで入れたら4を加えてひと混ぜして炊く
炊き上がったら10分ほど蒸らす
☆大葉青ネギはお好みで
コツ・ポイント
特にありませんが、煮汁は多いままだと水っぽく仕上がるので写真参考にしてください(*^^*)
減塩しょうゆ使用しているため、お使いのしょうゆによっては量を減らしてください
薬味の大葉がさっぱりしておすすめです
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