簡単☆なす揚げ
who26ママ @cook_40054736
なす好きにはたまりません。揚げたてカリカリをどうぞ。
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらいました。一品足りない時などにいいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはへたを切り落とし、皮をしましまに剥き、1.5cm厚さの輪切りにする。
（下が長ながなす） -
- 2
ビニール袋に粉を入れて、混ぜる。
なすを入れて混ぜる。 - 3
揚げ物用の鍋に油を入れて熱し、なすを入れて揚げる。
- 4
醤油をかけて食べる。
コツ・ポイント
しっかり揚げるとカリカリして美味しいです。
時間が経つと、ベチャッとしてしまうので、なるべく揚げたてをどうぞ。
長ながなすがなければ、普通のなすで大丈夫です。
粉類は様子を見て、調節して下さい。
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