めんつゆで簡単！！鶏わさ

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チビミケ
チビミケ @cook_40054693

わさびと三つ葉の風味が効いてます｡

このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べたのが美味しくて､お蕎麦屋さんだけに､めんつゆかな？と思って作ってみました｡

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材料

  1. ささみ 3〜6本
  2. 三つ葉 1束
  3. ☆めんつゆ 80cc
  4. ☆わさび(チューブ) 15cm位
  5. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に多目の水を入れ､沸騰してから､ささみを茹でます｡(余熱調理 ID:19954816)

  2. 2

    三つ葉は良く洗った後､根を切り4cm位に切っておき､☆印も良く混ぜ合わせておきます｡

  3. 3

    ボール等に､余熱調理をした｢ささみ｣を手で裂きいれ､3を加えて､良く混ぜ合わせます｡

  4. 4

    3を器に盛りつけて完成です｡お好みで､刻み海苔をのせても美味しいですよ｡

コツ・ポイント

ささみは､少し大き目に裂いた方が､食べごたえが良いと思います｡

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チビミケ
チビミケ @cook_40054693
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