春の糖質制限☆ささみとせりのとりわさ

ともみろ's cooksnap of when they made 春の糖質制限☆ささみとせりのとりわさ.
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koko195
koko195 @cook_40177456

春になり、スーパーで「せり」を見つけました！
おいしいお料理を作りましょう‼
このレシピの生い立ち
春の野菜のせりを見たときカロリーの少ない料理は？
三つ葉でもおいしくできます(^^)/

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材料

3～4人前
  1. ささみ 4本
  2. せり(三つ葉でもよい) 一束
  3. めんつゆ 大さじ4
  4. わさび(チューブ) 1センチぐらい(わさびの量はお好みで)
  5. 塩(せりをゆでる時のもの) 少々

作り方

  1. 1

    ささみをお湯で五分ぐらいゆで、ザルにあげておきます

  2. 2

    ボールにめんつゆをいれわさびを溶いておきます

  3. 3

    1のささみを2に細くさきながいれます

  4. 4

    せりはよく洗い、根の部分を切り沸騰したお湯に塩を入れて1～2分ゆでます(好みですが固めがしゃきしゃきでおいしいです)

  5. 5

    4を冷たい水でさらして水気をきり食べやすい大きさに切り3に混ぜ合わせます

  6. 6

    あっというまにできあがりー(^^)

コツ・ポイント

せりは固めにゆでるとしゃきしゃきでおいしくできます(^^)

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レシピ作者

koko195
koko195 @cook_40177456
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家族に栄養があり❤美味しいものをと毎日悪戦苦闘してる★主婦です
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