おくらとあみえびのマヨ和え
miyu/miyu @cook_40062952
おくらとあみえびの相性が良くて、美味しいですよ(*^^*)
見た目もキレイなので、おもてなし等の前菜にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
おくらを美味しく食べたくて、組み合わせたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
①鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、おくらを茹でる。
- 2
②おくらをサッと流水にとり、水気を拭いたら4等分ぐらいに斜め切りする。
- 3
③ボールに調味料とあみえびを混ぜ合わせる。
- 4
④②と③を混ぜ、お皿に盛り、きざみのりを飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
おくらは小口切りにして、ご飯にのせても美味しいですよ！
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