かまぼことオクラの梅マヨ和え

をんをん
をんをん @cook_40013988

なんといっても、彩りキレイ!かまぼこと梅ってあうんですよね。オクラとマヨネーズでまろやかな感じにしてみました。

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材料

2人分
  1. かまぼこ 1/3本
  2. おくら 4本
  3. 梅干(やわらかいもの) 大1個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 化学調味料 少々

作り方

  1. 1

    かまぼこは1cm角のさいころ状に切る。オクラは塩もみしてから1cm幅に切る。梅干は種を取り細かく叩いてペースト状にする。

  2. 2

    ボールに叩いた梅干とマヨネーズ、化学調味料を入れよくまぜ、かまぼことオクラを入れあえる。

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レシピ作者

をんをん
をんをん @cook_40013988
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夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食卓をちょっとずつ紹介していきたいです!今日も、ご飯がすすむ~
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