オクラのマヨだれ和え
でいだらぼっち @cook_40038557
ゆでたオクラをマヨネーズのたれで和えるだけの簡単料理です。ゆでたオクラを普通にマヨネーズにつけて食べるってのに飽きたらどうぞ。
このレシピの生い立ち
めんつゆを使った料理本を参考にアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩少々を入れ、オクラを１〜２分ゆでる。
ざるに上げて食べやすい大きさにカットする。 - 2
●のマヨネーズ、めんつゆ、水、を容器にいれてよく混ぜ、「マヨだれ」を作る。
- 3
オクラと２のマヨだれを和える。完成
コツ・ポイント
めんつゆは市販の２倍に薄める物を使用。オクラのゆで加減はお好みで調節する。「マヨだれ」は多めに作っておき、容器に入れて冷蔵庫で保存しておくと、他の野菜にも使えるので便利。（使う前によく振って混ぜる）
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